Vem kan motstå kanelbullar? Läckra, varma, hembakade, mjuka kanelbullar. Men du vet vad som är ännu bättre än kanelbullar? Kanelrulltårta.
I det här receptet blandar du kanelbullar med äppelkaka. Det är alltid en stor hit, både hos barn och vuxna.
Det kanske låter konstigt, men vi kan lova att resultat får det att vattnas i munnen!
Läs vidare och se hur man gör kanelrulltårtan.
Detta är vad du behöver för ingredienser:
Deg:
4 rullar smördeg. Du kan också göra din egen deg om du vill.
2 msk smält smör
8 matskedar kanel
Fyllning:
10 röda äpplen
2,5 dl socker
1 matsked socker
3 matskedar mjöl
Glasyr:
1 äggula
Glasyr
Pärlsocker
Så här gör du kanelrulltårtan
1 Sätt ugnen på 180 grader.
2 Kavla ut smördegen på en stor yta.
3 Smält smör och pensla degen.
4 Strö kanel över, ca 2 msk per rulle. Se till att hela ytan är täckt.
5 Rulla degen till en lång rulle och ställ in den i kylen i 15 minuter.
6 Skär ca 20 bitar från varje rulle.
7 Smörj en ugnssäker form och lägg två rullar i. Börja i mitten och arbeta dig utåt. lägg till några virvlar uppför kanten också.
8 Tryck ner kanelrullarna med händerna.
9 Pensla med smör.
10 Skala äpplena och skär dem i tunna skivor.
11 Lägg äppelbitarna i en skål med socker, kanel och mjöl. Blanda väl.
12 Lägg äppelskivorna över kanelbullarna.
13 Lägg de två återstående, delade kanelbullarna i en cirkel på en bit bakplåtspapper. Lägg en bit bakplåtspapper ovanpå och rulla ihop dem till ett lock.
14 Ta bort det översta bakplåtspappret och vänd på locket över kanelbullarna. Tryck ner försiktigt.
15 Skär bort all deg som hänger över kanterna.
16 Pensla med äggula.
17 Grädda i ugnen i 40 minuter.
18 Låt kakan svalna några minuter innan du dekorerar med florsocker eller strösocker.
Här kan du se en video om hur du gör denna läckra tårta. Receptet kommer om ca. 10.40 ute i videon.