Nu vill föräldrarna varna andra att inte göra samma misstag.
Oakley, en glad och sportintresserad 11-åring miste livet 2016 under tragiska omständigheter.
Det närmade sig Thanksgiving 2016 och Oakley och hans familj hade åkt på en resa till Maine, USA där de skulle fira högtiden. I den lokala butiken hade de köpt en delikatesskorg innehållande skinka och godis.
På kvällen den 24 november smakar Oakley på tårtan i korgen. Oakley var allergisk mot nötter och brukade alltid läsa ingredienslistan på mat han åt, men han ser inga nötbitar i kakan och tar en tugga.
Strax efter går han till sin pappa och säger att han är orolig för att kakan innehöll nötter. Men han hade inga allvarliga symtom och började göra sig redo för sängen.
Sedan kände han ont i bröstet och gick till sina föräldrar, han kräktes, mådde lite bättre, men blev snart sjuk igen. Föräldrarna ringde då efter ambulans.
När den kom 10 minuter senare låg Oakley livlös i sin fars famn. Han andades inte längre och hans hjärta hade slutat slå.
De hade inte vetat hur allergisk Oakley faktiskt var. I hans journal stod det ”lätt allergisk”. Föräldrarna hade en adrenalinspruta hemma, men ingen hade förklarat för dem hur de skulle använda den.
Ambulanspersonalen gjorde allt de kunde för att rädda Oakley, men det var ingen idé.
Familjen vill nu berätta sin historia vidare för att informera andra om vikten av att veta vad man ska göra om någon går in i anafylaktisk chock. Hade de vetat det hade de kunnat rädda sin pojke.
Familjen har startat en organisation, Red Sneacker Foundation (Oakleys favoritfärg var röd), för att använda tragedin till något positivt. De kommer att informera andra människor.
Organisationen informerar om olika typer av allergier och vad man ska göra om någon får i sig något de inte tål, så att inte fler drabbas av samma öde som Oakley.
Här kan du läsa om vad du ska göra om någon i din omgivning drabbas.